维生素c的蔬菜排名（维生素c的蔬菜排名有哪些）

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维生素c蔬菜含量排名

辣椒 辣椒是维生素C含量极高的蔬菜之一，每100克新鲜辣椒含有高达两三百毫克的维生素C。辣椒不仅营养丰富，还能增添菜肴的风味，是烹饪中常用的食材。青椒 青椒是辣椒的一种，其维生素C含量相对也比较丰富，100克青椒中含有约80毫克的维生素C。

野苋菜：蔬菜界的维生素C高手来啦！野苋菜每100克里就有153毫克哦！红辣椒：红辣椒不仅辣味十足，维生素C含量也超高，每100克里约有144毫克。柿子椒：柿子椒这种甜甜的蔬菜，每100克里也含有130毫克的维生素C呢！苜蓿：虽然苜蓿听起来有点陌生，但它的营养可不少，每100克里含有118毫克的维生素C。

富含维生素的蔬菜 富含维生素的蔬菜的蔬菜有柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、小白菜、红菜苔、苦瓜、西蓝花、油菜等，此类蔬菜的维生素C含量大约在50mg/100g到80mg/100g之间。还有大白菜、芹菜、生菜、卷心菜、菠菜、茼蒿、土豆等，其维生素C的含量大约在20mg/100g到40mg/100g之间。

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

卷心菜、红辣椒和红笼椒的维生素C含量也较为丰富，分别达到40毫克、144毫克和72毫克，这三种蔬菜可以为人体补充一定量的维生素C。此外，芥菜的维生素C含量为每100克72毫克，同样是一种不错的维生素C来源。

蔬菜、水果维生素C含量的排行榜?

1、鲜枣：鲜枣也是维生素C的好来源，每100克里大约有243毫克。沙棘：沙棘这种小众水果，每100克里竟然含有204毫克的维生素C，真是让人惊喜！野苋菜：蔬菜界的维生素C高手来啦！野苋菜每100克里就有153毫克哦！红辣椒：红辣椒不仅辣味十足，维生素C含量也超高，每100克里约有144毫克。

2、含维c水果蔬菜前十名 富含维生素的蔬菜 富含维生素的蔬菜的蔬菜有柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、小白菜、红菜苔、苦瓜、西蓝花、油菜等，此类蔬菜的维生素C含量大约在50mg/100g到80mg/100g之间。

3、卷心菜、红辣椒和红笼椒的维生素C含量也较为丰富，分别达到40毫克、144毫克和72毫克，这三种蔬菜可以为人体补充一定量的维生素C。此外，芥菜的维生素C含量为每100克72毫克，同样是一种不错的维生素C来源。

4、苦瓜 苦瓜虽然味道微苦，但营养价值极高，尤其富含维生素C。苦瓜具有清热解毒、降血糖等功效，适量食用对身体健康大有裨益。西兰花 西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其维生素C含量也相当高。西兰花不仅口感鲜美，还具有防癌抗癌、增强免疫力等多种功效。

5、尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

维生素c蔬菜含量排名是什么?

1、辣椒 辣椒是维生素C含量极高的蔬菜之一，每100克新鲜辣椒含有高达两三百毫克的维生素C。辣椒不仅营养丰富，还能增添菜肴的风味，是烹饪中常用的食材。青椒 青椒是辣椒的一种，其维生素C含量相对也比较丰富，100克青椒中含有约80毫克的维生素C。

2、含维c水果蔬菜前十名 富含维生素的蔬菜 富含维生素的蔬菜的蔬菜有柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、小白菜、红菜苔、苦瓜、西蓝花、油菜等，此类蔬菜的维生素C含量大约在50mg/100g到80mg/100g之间。

3、辣椒：每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。西兰花：西兰花不仅含有丰富的营养元素，且十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。

4、NO.甜椒 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾。

5、卷心菜、红辣椒和红笼椒的维生素C含量也较为丰富，分别达到40毫克、144毫克和72毫克，这三种蔬菜可以为人体补充一定量的维生素C。此外，芥菜的维生素C含量为每100克72毫克，同样是一种不错的维生素C来源。

维生素c蔬菜含量排名维生素c蔬菜含量高的有哪些

1、富含维生素的蔬菜 富含维生素的蔬菜的蔬菜有柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、小白菜、红菜苔、苦瓜、西蓝花、油菜等，此类蔬菜的维生素C含量大约在50mg/100g到80mg/100g之间。还有大白菜、芹菜、生菜、卷心菜、菠菜、茼蒿、土豆等，其维生素C的含量大约在20mg/100g到40mg/100g之间。

2、在众多蔬菜中，猕猴桃、甜椒、青椒、芥蓝、西兰花、番石榴、红椒、草莓、西红柿和花椰菜等脱颖而出，成为维生素C含量较高的蔬菜代表。猕猴桃被誉为“维C之王”，维生素C含量极高。甜椒和青椒同样名列前茅，富含维生素C和其他抗氧化物质，对增强免疫力、促进消化有显著效果。

3、NO.甜椒 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾。

4、在蔬菜中维生素C含量较高的是：萝卜缨、辣椒、西兰花、甜椒、菠菜、花菜、白菜、苦瓜、苋菜、豆瓣菜等。萝卜缨：萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。

5、蔬菜中含有丰富的维生素C，其中含量较高的蔬菜为萝卜缨、辣椒、西兰花、菜椒、菠菜、花菜、孢子甘蓝、苦瓜、苋菜、豆瓣菜。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。

6、蔬菜维生素c十大排行分别是西蓝花、苦瓜、红菜心、青椒、芥蓝、豌豆苗、萝卜缨、羽衣甘蓝、红薯叶、花椰菜。西蓝花 每100克西蓝花成分中维生素C的含量约为55mg，不过西蓝花除了富含维生素C，还有很多其他营养成分。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素。

叶酸有什么用

1、叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。

2、一：有助于预防神经管缺陷(也叫做“神经管畸形”)，包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。 二：可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。 三：预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。

3、国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。

4、总结来说，叶酸具有以下五种作用：一：有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。二：可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。