苏州面食排行榜（苏州有名的面食）

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苏州的面有哪些

苏州的面有以下这些：苏式面 苏式面是苏州最具代表性的面食之一，以面条细软、汤味浓郁著称。其面条一般采用精细的小麦粉制成，经过多次揉捏和拉扯，使得面条更加筋道有弹性。汤料则以炖制肉类、蔬菜、调料为主，味道鲜美，富有层次感。苏式面既有浓郁的江南特色，又不失细腻之处。

苏式汤面：这是苏州最具代表性的面食之一。其特点在于汤底醇厚，常加入酱油、香料和多种调料，味道浓郁。面条细软，入口爽滑。三鲜面：这款面食以三种海鲜为主要配料，如虾仁、肉丝和鱼片，搭配独特的酱料，味道丰富鲜美。鸭汤面：苏州的鸭汤面非常受欢迎。

羊肉面在全国各地都有，苏州的羊肉面以藏书羊肉面最为著名，使用当地食材，形成了独特的地方特色。 苏式面 苏式面注重浇头和汤头，大排面就是在素交面的基础上加入油炸猪大排，取代了素浇的浇头。 两面黄 两面黄是苏州传统面食，曾经被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。

第一种是苏帮牛肉面。这种面是苏州地区非常有名的美食，其特点是面条筋道有嚼劲，牛肉鲜美入味。在这里，你可以品尝到各种牛肉面，如红烧牛肉面、清汤牛肉面、酸辣牛肉面等等。第二种是阳澄湖大闸蟹面。苏州阳澄湖是螃蟹之乡，其中最为著名的就是大闸蟹。

苏州十碗面排行榜中，枫镇大肉面首屈一指。同得兴精品奥面馆位于沧浪区十全街624号，近凤凰街。紧随其后的是同得兴，它坐落在苏州平江区人民路的嘉馀坊6号。位于平江区西北街11号（近朱鸿兴面馆）的裕兴记也榜上有名。琼琳阁面庄则位于沧浪区书院巷20-4号（近十全街路），同样深受食客青睐。

苏州人有多爱吃面?盘点苏州10大名面,你吃过几种?

外地人初尝苏州爆鱼面常误以为是鲍鱼面，实际上爆鱼面与鲍鱼无关。这里的鱼指的是炸至酥脆的青鱼，鱼刺易于挑出，味道类似熏鱼。 羊肉面 羊肉面在全国各地都有，苏州的羊肉面以藏书羊肉面最为著名，使用当地食材，形成了独特的地方特色。

素交面是苏州最常见的一种面，准确说，应该叫素浇面，面倒是平平无奇，主要在于浇头，在苏州各大面馆，都可以吃到这种面，另外苏州的一些寺庙里，也有素面，其实，也是这种面，算是一种物美价廉的面食。

从此，苏州人长期以来形成的“方为糕，圆为团，扁为饼，尖为粽”之外，又多出了一种“条为面”的新食法。 而到了南宋中期，目前记载的最早的挂面“药棋面”已是天下闻名，而它是平江府(苏州)昆山县的特产。

苏州人早点喜欢吃面的原因有几个可能的解释：地理环境：苏州位于江南地区，水网密布，土壤肥沃，盛产小麦。小麦是制作面食的主要原料，因此苏州地区的面食文化比较发达。面食在苏州的传统饮食中占据重要地位，成为人们早餐的首选。饮食习惯：苏州人的饮食习惯偏向清淡、精致，注重食材的原味和口感。

环境和服务一般，人多时“拥挤”，人少时“无人理睬”。 推荐： 奥灶面。 2九州拉面馆 (口味：17 环境：10 服务：11 人均：￥10) 地址： 苏州 观前调丰巷 地区： 平江区-观前街地区 菜系： 小吃面食 简介： 一家日式简餐店，供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。

菜系： 小吃面食简介： “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色，就是“营业时间太短”，要“自助”服务，去的时候总是“很挤”，人实在“多”。

苏州哪家面馆最好吃

同得兴面馆：以其白汤枫镇大肉面而闻名，被誉为苏州面馆的代表。2001年，同得兴面馆代表苏州面食技艺访日，并受到极大关注。 琼琳阁面庄：以醇香肉排面闻名，每年苏州评十碗面时，琼琳阁的肉排面总是榜上有名。 裕兴记：以其两面黄、三虾面和秃黄油面闻名。

苏州十碗面排行榜中，枫镇大肉面首屈一指。同得兴精品奥面馆位于沧浪区十全街624号，近凤凰街。紧随其后的是同得兴，它坐落在苏州平江区人民路的嘉馀坊6号。位于平江区西北街11号（近朱鸿兴面馆）的裕兴记也榜上有名。琼琳阁面庄则位于沧浪区书院巷20-4号（近十全街路），同样深受食客青睐。

姑苏十碗面：这家面馆以提供十种不同风味的面食而闻名，其中阳春面备受推崇。 黄天源：这家面馆的特色炒肉面广受欢迎，位于竹辉路300号的黄天源竹辉是品尝这一美味的好去处。 陆稿荐面馆：这家历史悠久面馆的爆鳝面名声显赫，位于苏州金阊区西中市12号，是美食爱好者的必去之处。

黄天源 黄天源是苏州著名的百年老店，始于清朝光绪年间，以苏式面点和传统小吃著称。招牌的阳春面和担担面备受喜爱，此外，小笼包和各式点心也是来此必尝的美味。 陆稿荐 陆稿荐面馆历史悠久，以提供正宗苏式面点闻名。鳝丝面和三鲜面是这里的特色，面条细腻，汤头鲜美，环境古朴，服务周到。

奥灶面馆，位于阊门四拐附近，以其独特的奥灶面、三虾面、蟹黄面等吸引着无数食客。这里的面条，汤鲜味美，令人回味无穷。 灵岩寺素面，位于姑苏区灵岩山下，是苏州素面的佼佼者。香菇面、豆芽面、芹菜面等，均为精心烹制，健康美味。

琼琳阁：琼琳阁的醇香肉排面在苏州评十碗面中屡次上榜。店内使用金华火腿吊汤，搭配手工剥制的虾仁和蟹粉，呈现出独特的风味。 裕兴记：裕兴记的三虾面和两面黄是其特色。其中，两面黄的制作工艺讲究，外酥里嫩，与汤汁的融合呈现出丰富的口感。

苏州小吃排行榜前十名

1、苏州小吃排行榜前十名 大闸蟹 要说中国哪里的淡水蟹最好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸蟹。没错，阳澄湖就在苏州，真的是实名羡慕苏州的市民，所以千里迢迢来到苏州的朋友们一定要尝尝膏黄肉多的大闸蟹。生煎包 生煎包又被叫做煎包，生煎馒头，是苏州人民的日常小吃。

2、松鼠桂鱼是苏州的传统名菜之一，外酥里嫩，酸甜适口。小笼包则是苏州人早餐的首选，皮薄馅大，汤汁丰富。糖粥是苏州特有的甜品，香甜可口，软糯细腻。干丝则是用豆腐干切丝做成，口感独特，清爽可口。生煎包则是苏州人喜爱的一种早餐小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。

3、苏州十大小吃排行榜 糖粥 糖粥是来自苏州的苏帮菜，同时也是当地冬季的应节小吃，其主要由红糖和小米煮成，其口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜。

4、苏州小吃排行榜前十名有大闸蟹、生煎包、松鼠桂鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州斗游李的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。

5、阊门姚记油墩子选用优质糯米、猪肉、花生等食材，炸至金黄酥脆，口感鲜美，是苏州人最爱的传统小吃之一。 鲍师傅油麦菜饼鲍师傅油麦菜饼选用新鲜油麦菜、虾仁等食材制作馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，是苏州的特色小吃之一。以上就是苏州小吃排名前十名，每一种都代表了这座城市的独特美食文化。